焼きあご

ひれ酒に興味があり、美味しいのかどうなのか、何時かは飲んでみたいと思っているのですが、なかなか機会がなく、いまだに飲んだことないのですが・・・


先日、大手酒販店で見つけた『あご酒用　焼きあご』というものを見つけて購入してみました。


軽く炙って熱いお酒に入れるだけ。


興味津々。

炙って入れてみました。

お酒が琥珀色に変わって来た所で飲み頃



ぷはぁ～～～～～～～～＾＾

いい香り～

おいしぃ～


「あご」ってトビウオの事らしいです。